Tarçınlı Cevizli Muffin - Muffin Tarifleri - Yemek Vagonu

Tarçınlı Cevizli Muffin

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tarçınlı Cevizli Muffin
21 Nisan 2019 40 defa okundu 0 yorum

Tarçınlı cevizli muffin mis gibi tarçın kokusu ve ağıza gelen ceviz parçaları ile nefis bir tarif. Arka planda ise muzun verdiği o muhteşem aroma tadı. Yapılışı ise son derece basit. Siz de benim gibi tarçın kokusu sevenlerdenseniz bu tarifi mutlaka deneyin derim.            www.tatlibutik.com

Tarçınlı Cevizli Muffin

 

 

 Cevizli Muffin

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-30 dakika

Malzemeler

2 adet olgun muz
1 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/3 su bardağı süt
1/3 su bardağı sıvıyağ
1 + 1/3 su bardağı un
1/2 vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık
1 çay kaşığı tarçın

Kıtır Üst İçin;

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kakao

 

Yapılışı

Yoğurma kabına 1 su bardağı ve 1 su bardağının 3 te 1 i kadar unu, 1 paket kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı ve 1 çay kaşığı tarçını birlikte eleyin. İri kıyılmış yarım su bardağı cevizi ilave edip karıştırın.

Diğer taraftan bir kabın içinde 2 adet muzu çatalla olabildiğince ezin. İçine 1 adet yumurtayı, bir su bardağının 3 te 1 i kadar sıvıyağını, 1 su bardağının 3 te 1 i kadar sütü ve yarım su bardağı şekeri ilave edip kaşıkla karıştırın.

Hazırladığınız unlu karışımın içini havuz gibi açıp sıvı malzemeyi içine dökün. Yavaş hareketlerle çok fazla karıştırmadan, un ıslanarak birleşecek hale gelene kadar karıştırıp bırakın. (muffin tariflerinde çok fazla karıştırmak kekinizin yapısını bozar.)

Hazırladığınız keki kalıplarınıza paylaştırın. Kekimiz çok kabaran bir kek değil.

Bu arda kıtır üstü için, 1 yemek kaşığı tereyağını, 2 yemek kaşığı unu, 1 çay kaşığı tarçını, 3 yemek kaşığı toz şekeri ve 1 çay kaşığı kakaoyu bir kapta karıştırın. Ufalanmış ekmek görünümünde olacak. Ardından karışımı muffin hamurunun üzerine paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişmeye bırakın. Piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanınız temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.

Tarçınlı cevizli muffinleri sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun

 

Bu Tarife de Göz Atmak İster misiniz?

Kırmızı Biberli Poğaça Nasıl Yapılır?

biberli poğaça

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.