Şerit Poğaça - Şekilli Poğaça Tarifleri - Yemek Vagonu

Şerit Poğaça

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şerit Poğaça
21 Nisan 2019 71 defa okundu 0 yorum

Şerit poğaça şekli ve lezzetiyle değişik bir poğaça tarifi arayanlar için ideal bir poğaça tarifi. Siz de yapım aşamalarına dikkat ederek bu poğaçayı kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun.    www.tatlibutik.com

şeritli poğaça

şekilli poğaça

  • Kişi Sayısı:
    12-14 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağı

1 çay bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

1 paket yaş maya (42 gr.)

5,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

1 kase dolusu lor peyniri veya beyaz peynir
Bir kaç dal maydanoz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

1 çay kaşığı sıvıyağ

 

 

Yapılışı

1 su bardağı sütü yoğurma kabına alın. 2 yemek kaşığı şekeri ve 1 paket yaş mayayı ilave edip mayayı elinizle ezerek eritin. Ardından 1 çay bardağı yoğurdu, 2 tatlı kaşığı tuzu, 1 su bardağı sıvı yağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.

Daha sonra 5,5 su bardağı unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp sıcak ortamda hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Un serpilmiş tezgahta pasta tabağından biraz daha küçük olacak şekilde açın. Kenar kısmına iç harcından koyup, hamuru harcın üzerine iki kez kapatın. Yaptığınız rulodan kalan kısmı, bir bıçak yardımıyla yarım cm. aralıklarla verevine kesin. Ruloyu yufkanın sonuna kadar sarıp kendi etrafında dolayın.

Bütün hamuru aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerlerine 1 adet yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı sıvıyağ karışımını bir fırça yardımıyla sürün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında poğaçalar kızarana kadar pişirin.

Şerit poğaçalar servise hazır.
Afiyet Olsun

 

Bu Tarife de Göz Atmak İster misiniz?

GELİN PASTASI NASIL YAPILIR?

GELİN PASTASI NASIL YAPILIR?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.