Sebzeli Tavuk Çorbası - Tavuk Çorbası Tarifi - Çorbalar

Sebzeli Tavuk Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sebzeli Tavuk Çorbası
20 Nisan 2019 112 defa okundu 0 yorum

Sebzeli terbiyeli tavuk çorbası, terbiyesi kesilmeyen soğuk havalarda içinizi ısıtacak şifalı nefis bir çorba. Yapılışı ise oldukça kolay. Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun:))              www.tatlibutik.com

Sebzeli Tavuk Çorbası

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-35 dakika

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü ( Veya tavuğun herhangi bir yeri de olabilir)
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 diş sarımsak ( Çok büyük olmasın)
3 yemek kaşığı bezelye (Ben dondurulmuş bezelye kullandım. Konserve de olabilir)
4 yemek kaşığı tel şehriye
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber

Terbiyesi İçin;

2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı un
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

Öncelikle tavukları yıkayıp bir tencereye alın. Tavukların üzerini üç parmak geçecek kadar su ekleyip tuzunu katın ve tavuklar yumuşayana kadar haşlayın.

Diğer taraftan kuru soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayın. Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağını alıp kızdırın. Soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin. Patatesin ve havucun kabuklarını soyun. Küçük küpler şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin. Ardından bezelyeleri de ekleyip sebzelerin rengi hafif değişene kadar kavurun. Daha sonra üzerine 4 su bardağı tavuk suyunu döküp karıştırın.

Diğer taraftan iyice yumuşayan tavuk etlerini küçük küçük didikleyin. Hazırladığınız tavuk etinden 1 kase kadar tencereye ekleyin. 4 yemek kaşığı tel şehriyeyi de ilave edin. Karabiberi ve tuzunu katıp karıştırın

Derin bir kasede 1 yumurta sarısını ve 2 yemek kaşığı yoğurdu çırpın. 1 tatlı kaşığı unu da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam elde edin. Çorbanın suyundan 1 kepçe alıp terbiyesine ekleyin ve karıştırın. Ardından tencereye ip gibi azar azar ilave edin ve bir taraftan da devamlı olarak karıştırın. Çorbamız topak olmasın. Daha sonra çorbayı sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeli tavuk çorbası limon suyuyla birlikte servis yapın.
Afiyet Olsun..

 

Bu Tarife de Göz Atmak İster misiniz?

Fiyonk Börek Nasıl Yapılır?

Fiyonk Börek Tarifi

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.