Patatesli Sulu Köfte -

Patatesli Sulu Köfte

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Sulu Köfte
19 Nisan 2019 81 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

200 gr. dana kıyması
yemek kaşığı ince kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
1-2 diş sarımsak
4 adet orta boy patates
1-2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı

kıymayı yoğurma kabına alın.üzerine,ezilmiş sarımsağı,  ince bulguru,karabiberi,pul biberi ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.köfte harcından misketten biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve un serptiğiniz tepsiye alın.bütün harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.misket köfteler hazır olduktan sonra tepsiyi sallayın ki, köfteler una bulansın.geniş bir tencereye sıvıyağı alın ve üzerine yemeklik olarak doğradığınız soğanı ilave edin.soğanlar yumuşadığında salçayı ekleyip karıştırın.patateslerin kabuklarını soyup iri küpler şeklinde doğrayın.>tencereye patatesleri ilave edin ve bir kaç dakika daha kavurun.patateslerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyin ve tuzunu ayarlayın.köfteleri tencereye azar azar ekleyin ve köftelerin zedelenmemesi için yavaş yavaş karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.