Kıymalı Mini Pideler - Ev de Kıymalı Pide Tarifi -Yemek Vagonu

Kıymalı Mini Pideler

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıymalı Mini Pideler
20 Nisan 2019 49 defa okundu 0 yorum

Kıymalı mini pideler evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Siz de bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz. Yanında sıcak bir çayla nefis olacaktır. Afiyet olsun..          www.tatlibutik.com

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Mini Pideler

Kıymalı Mini Pide

 

 

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
5,5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

500 gr. kıyma
1 adet büyük kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
Bir kaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, tuz

 

 

Yapılışı

1 su bardağı ılık sütü, 1 çay bardağı sıvıyağını, 1 yemek kaşığı şekeri ve yarım paket yaş mayayı yoğurma kabına ilave edip, mayayı bu karışımın içinde elinizle eritin.

Ardından 1 adet yumurtayı, 1 yemek kaşığı tuzu ekleyip karıştırın. Azar azar unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın. Hamurumuz 2 katına çıktığı zaman olmuş demektir.

Diğer taraftan iç harcı için 1 adet soğanı, 2 adet kabuğu soyulmuş domatesi, 2 adet biberi ve maydanozu küçük küçük doğrayın. Geniş bir kapta doğradığınız sebzeleri, kıymayı, 1 yemek kaşığı unu, 1 tatlı kaşığı domates salçasını, 1 tatlı kaşığı biber salçasını ve baharatları iyice karıştırın.

Daha sonra tezgahınızı unlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, bir merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın. Kenarlarından 2 cm. boşluk bırakarak iç harcını ortasına güzelce yayın. Ardından hamurun kenarlarını, iki elinizle sıkın ve hamurun ortasına doğru kapatın. Bütün iç harcı ve hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.

Derince bir kızartma tenceresine bol miktarda sıvı yağı ekleyin. Sıvıyağı iyice ısındıktan sonra, minik pidelerin kıymalı yüzü yağa gelecek şekilde koyup kızartın. Kıymalı yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin. Mini pideleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alın.

Mini pideleri sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

 

Bu Tarife de Göz Atmak İster misiniz?

Ispanak Kökü Çorbası Nasıl yapılır?

Ispanak Kökü Çorbası

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.