Gelin Pastası Nasıl Yapılır? - Tatlı Tarifleri - Yemek Vagonu

Gelin Pastası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Gelin Pastası Tarifi
26 Mart 2019 294 defa okundu 0 yorum

www.tatlibutik.com

Bu nefis tatlı adını bembeyaz oluşundan alıyor. Hem hafif bir sütlü tatlı hem de şık görünümü ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Şerbetli sütle ıslatılmış yumuşacık bir kek ve üzerinde nefis bir muhallebi ile sizde bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.

gelin pastası tatlısı

Gelin Pastası Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Gelin Pastasının Keki İçin Malzemeler;

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un (Kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml.)

1 paket kabartma tozu (10 gr.)

1 paket vanilya (5 gr.)

Keki Islatmak İçin;

3 su bardağı süt

1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

Muhallebisi İçin;

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya (5 gr.)

1 paket krem şanti (75 gr.)

  Üzeri İçin;

Hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle fırını 175 derecede açıp ısıtın.

Gelin Pastası yapmak için derin bir kap içerisine 4 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar 3 dk. kadar çırpın.

Ayrı bir kapta 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu ve 1 su bardağı unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yumurtalı karışımın üzerine ilave edip çırpın. Yağladığınız büyük boy dikdörtgen borcamın (40 x 27) içerisine hamuru döküp yayın. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık olarak 30 dakika kontrollü olarak pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapın.

Gelin Pastasının şerbeti için 3 su bardağı soğuk sütü ve 1 su bardağından bir parmak eksik toz şekeri bir kapta şekerler eriyene kadar karıştırın. Soğumuş olan kekin üzerine, gezdirerek dökün. Bir kaç dakika içerisinde kek bütün sütü emecektir.

Bu Tarifede Göz Atmak İster misiniz?

KREMALI SÜT DİLİMİ TATLISI NASIL YAPILIR?

kremalı süt dilimi tatlısı

Gelin Pastasının muhallebisini hazırlamak için, 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri, 3 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 1 paket vanilyayı bir tencere içerisinde karıştırıp ocağın üzerine alın. Koyulaşıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kısın ki, dip tutmasın. Muhallebinin üzeri göz göz olup koyulaşınca ocaktan alın.

Muhallebi ılındıktan sonra üzerine 1 paket toz krem şantiyi ekleyin. Mikserle muhallebi ve toz krem şantiyi 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız muhallebiyi kekin üzerine döküp düzgünce yayın.

Hazırladığınız Gelin Pastasının üzerine hindistan cevizini bolca serpiştirip tatlıyı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

gelin tatlısı

Gelin Pastası Tarifi

Soğuyan Gelin Pastası servise hazır.

Afiyet olsun.  www.yemekvagonu.com

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.