Fırında Garnitürlü ve Kaşarlı Tavuk -

Fırında Garnitürlü ve Kaşarlı Tavuk

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırında Garnitürlü ve Kaşarlı Tavuk
12 Nisan 2019 123 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

500 gr. tavuk eti ben göğüs kullandım.

bir kavanoz garnitür kendinizde hazırlayabilirsiniz

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

1 adet soğan

3 yemek kaşığı sıvıyağı

1 yemek kaşığı salça

tuz,karabiber

Beşamel Sosu İçin;

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvıyağı

yarım çay kaşığı karabiber

tuz

Üzeri İçin;

kaşar peyniri rendesi

 

Yapılışı

Tavuk etini kuşbaşı olarak doğrayın ve sıvıyağıyla birlikte rengi dönene kadar kavurun.etler kavrulduktan sonra yemeklik olarak doğradığınız soğanı ve biberleri ekleyip karıştırın.

ardından salçayı katıp tuzunu ayarlayın ve bir kaç dakika daha kavurduktan sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip bir müddet daha pişirip yemeği fırın kabına aktarın.

garnitürün suyunu süzüp,etlerin üzerine döküp yayın.sebzelerin seviyesine gelecek kadar sıcak suyu ekleyin.siz yine de kontrollü ekleyin, fazla sulu olmasın.

beşamel sosu için yağları bir tencereye alıp unu ilave edip kavurun.unun renginin dönmesine yakın sütü,karabiberi ve tuzu katıp kısık ateşte,bir tel çırpıcıyla karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirin.

beşamel sosu yemeğin üzerine döküp yayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.

yemeğin pişmesine 5 dakika kalımı kaşar peynirlerini serpiştirip ,peynirler eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında garnitürlü ve kaşarlı tavuk yemeğimiz servise hazır.

Afiyet Olsun..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.