Çikolatalı Pasta -

Çikolatalı Pasta

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çikolatalı Pasta
15 Nisan 2019 85 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

4 adet yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağı un
80 gr. tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
1 litre süt
1 paket krema
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker (tadına bakarak ayarlayabilirsiniz)
2,5 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
Pandispanyayı  Islatmak İçin;
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı şeker
Süslemek İçin;
bitter çikolata
1 paket kakaolu kremşanti
Süt
Arası İçin;
muz,damla çikolata vb.

Yapılışı

Pandispanyası için yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıp,yumurta sarılarını şekerle birlikte eriyene kadar çırpın.eritilmiş tereyağını, unu, kakaoyu ve kabartma tozunu birlikte eleyerek yumurta sarılarına ekleyip karıştırın. ayrı bir kapta yumurta beyazlarının üzerine yarım çay kaşığı tuz ekleyip,krem şanti gibi bir kıvam alana kadar çırpın.(bu işlem bir kaç dakika sürebilir.) yumurta beyazlarını,unlu karışımın içine döküp,söndürmeden, yavaşça karıştırın. hamuru yağlı kağıt serilmiş kalıba dökün ve kalıbı 2-3 kere tezgaha vurun ki,içinde kabarcıklar kalmasın. önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin ve kalıptan çıkarıp en az 1 saat oda ısısında dinlendirin.tencereye sütü,kremayı,şekeri,unu ve kakaoyu alıp,koyulaşana kadar pişirin.inmesine yakın tereyağını ekleyip karıştırın.pandispanyayı enine 2 parçaya kesip,ardından sütü,şekeri ve kakaoyu bir kapta ısıtın ve kekin üzerine 2-3 kaşık gezdirin. üzerine krema sürüp,muz dilimlerini yerleştirin.diğer keki üzerine kapatıp, kakaolu süt gezdirip pastanın üzerine ve kenarlarına krema sürün.bitter çikolatayı bir bıçakla kazıyarak pastanın üzerine ve kenarlarına yapıştırın.krem şantiyi hazırlayıp pastanızı  dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet Olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.