Çikolata Soslu Kek Tarifi - Tatlı Tarifleri - Yemek Vagonu

Çikolata Soslu Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çikolata Soslu Kek
30 Mart 2019 38 defa okundu 0 yorum

5 Çaylarımızın baş tacı keki nedir? Tabi ki çikolata soslu ıslak kek. Hala denemediyseniz sizde bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.Çikolata sosunu isterseniz pişen kekinizin üzerine döküp o şekilde dilimleyebilirsiniz. Veya kekinizi dilimleyip servis tabaklarına aldıktan sonra üzerine sosunu gezdirebilirsiniz.  www.tatlibutik.com

Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    7-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25-30 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt

100 gr. tereyağı

2 yemek kaşığı kakao (25 gr.)

1,5 su bardağı un

çay kaşığının ucuyla karbonat

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Çikolata Sosu İçin;

3 su bardağı süt

1/2 su bardağı şeker (şeker miktarını isteğe göre artırabilirsiniz)

25 gr. kakao (2 yemek kaşığı dolusu)

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

80 gr. Bitter çikolata

Yapılışı

Çikolata soslu kek için, öncelikle derin bir kabın içine 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine, 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Yumurtaları ve şekeri birlikte 3 dakika kadar çırpın. Ardından eritilmiş 100 gr. tereyağını ve 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurdu ilave edin. Tüm malzemeyi homojen bir kıvam alana kadar yaklaşık 3 – 4 dakika çırpın.

Yumurtalı karışımın içine kakaoyu,unu,karbonatı,vanilyayı ve kabartma tozunu birlikte eleyerek ilave edin. Tüm malzemeyi 3-4 dakika karıştırın.

Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın kabına döküp yayın. Fırın kabını 2-3 kez tezgaha vurup hamurun içindeki kabarcıkların çıkmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin.

Kekin piştiğini anlamak için kürdan testi yapın. Eğer kürdanınız temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Bu Tarifede Göz Atmak İster misiniz?

AŞURE NASIL YAPILIR?

aşure

Çikolata sosu için, derin bir tencereye 3 su bardağı sütü, yarım su bardağı toz şekeri, 2 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 25 gr. kakaoyu ilave edip bir tel çırpıcıyla çırpın. Ocağın altını yakın ve devamlı olarak karıştırın.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve dip tutmaması için karıştırmaya devam edin. Çikolata sosun üzeri göz göz olunca ocaktan alın. İçine 80 gr. bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız çikolatalı sosu soğuması için bir kenarda bekletin. Ara ara karıştırın ki, sosumuz kabuk tutmasın.

Hazırladığınız çikolata sosunu isterseniz ılınmış kekin üzerine döküp yayabilirsiniz.Veya keki dilimleyip servis tabaklarına koyduktan sonra üzerine kaşıkla döküp servis edebilirsiniz.

soslu kek

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi

Çikolata soslu kek servise hazır.

 

Afiyet olsun..  www.yemekvagonu.com

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.