Cepli Sandviç Poğaça -

Cepli Sandviç Poğaça

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Cepli Sandviç Poğaça
19 Nisan 2019 78 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım paket yaş maya
1,5 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağından biraz fazla un (yaklaşık)
Üzeri İçin:
yumurta sarısı
sıvıyağ
çörek otu,susam
Arası İçin;
Domates,salatalık,marul,peynir,kaşar peyniri,salam vs.

Yapılışı

Bir tencereye sütü ve suyu karıştırıp ocağın altını yakıp kaynar olmayacak şekilde ısıtın. kabına sütü-suyu,sıvıyağı,şekeri,tuzu,ve mayayı alıp karıştırın.yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.hamurun üzerini bir örtüyle örtüp 1 saat mayalandırın.hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp unlu tezgaha alıp yuvarlayın.bir merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın.üzerini resimlerde de gördüğünüz gibi sıvıyağı ile yağlayıp yarım ay olacak şeklinde katlayın.tekrar üzerini yağlayıp yine katlayın.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.bütün hamur bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.yumurta sarısına 1 çay kaşığı sıvıyağ ekleyip bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün.çörek otu veya susam serpip önceden ısıtılmış 180 dereli fırında kızarana kadar pişirin.poğaçalarımız ılındıktan sonra cep kısımlarını açıp dilediğiniz malzemeyle doldurun.Afiyet Olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.