Antep Fıstıklı Etimek Tatlısı - SütlüTatlılar - Yemek Vagonu

Antep Fıstıklı Etimek Tatlısı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Antep Fıstıklı Etimek Tatlısı
29 Nisan 2019 97 defa okundu 0 yorum

Antep fıstıklı etimek tatlısı hafif ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı. Bu tarifte etimekleri ıslatmak için şekeri karamelize ediyoruz. Eğer şekerin karamelize tadını sevmiyorsanız şekeri sütle kaynatıp, etimekleri bu şekilde de ıslatabilirsiniz. www.tatlibutik.com

etimek tatlısı tarifi

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt

Muhallebisi İçin;

1 litre süt
6 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

1 paket kremşanti
1 su bardağı süt veya su

Yapılışı

Şerbeti için 1,5 su bardağı şekeri bir tencereye alın. Orta harlı ateşte, şekerler kenarlarından erimeye başlayınca tencereyi sallayın. Tamamen karamelize olmasına gerek yok. Şeker karamelize olduktan sonra sıcak suyu ekleyip, bir taşım kaynayınca ocaktan alın ve tepsiye dizdiğiniz etimeklerin üzerine döküp, etimeklerin yumuşamasını sağlayın.

Muhallebisi için bir tencereye 1 litre sütü, 6 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı nişastayı ve 6 yemek kaşığı şekeri alıp bir tel çırpıcıyla iyice çırpın. Ocağın altını yakıp muhallebiyi karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayıp üzeri göz göz olunca ocağın altını kapatıp portakal kabuğu rendesini ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip mikserle 2 dakika çırpın.

Hemen muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp yayın. Krem şantiyi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Tatlı soğuduktan sonra kremşantiyi üzerine döküp bir spatula ile döküp yayın.

Antep fıstıklı etimek tatlısının üzerine antep fıstığı, çekilmiş ceviz veya fındık serpiştirip, tatlınızı en az 1 saat buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Bu Tarife de Göz Atmak İster misiniz?

Pırasalı Patates Graten

pırasalı tarifler

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.